Sucre Brun

ベランダ・ガーデニングと、おうちカフェ

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たかこさんのバナナオムレット



昨日は、久々に、スイーツを作ってみました☆

たかこさんのレシピから、
バナナのオムレットです。




DSC07221



メレンゲを使った生地は、薄いけれど、ふんわり柔らかく、
中に挟んだバナナと生クリームも優しいお味なので、
ふわふわ~っ、とした食感を楽しめます♪



DSC07222



ちょうど、生協で、バナナを買っていて、いい具合に
熟してきていたので、いっぱい、バナナを使っちゃおう、と思って☆

バナナもいっぱい、はさみたいけれど、
生クリームも、いっぱいはさみたい・・・。

あまり、詰め込みすぎると、生地から、はみ出てきてしまうので、
その兼ね合いが難しかったり(笑)


たかこさんは、中にイチゴをはさむのも、お好きだそうです。
イチゴを挟むと、春らしいスイーツになりますよね~。

お手軽に作れる、大好きなスイーツです♪






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バナナのオムレットは、こちらのレシピ本から☆


 




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