Sucre Brun

ベランダ・ガーデニングと、おうちカフェ

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ルクで牡蠣ご飯


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昨夜は、ルクで牡蠣ご飯を炊きました。



牡蠣はバターで炒めて、白ワインで味付けしてあります。
ご飯を蒸らすときに、炒めた牡蠣もルクに戻して
一緒に蒸らすので、ふっくらと仕上がりました。




牡蠣ご飯の横には、モヤシとニラのピーナッツ和えを。
このほかに、豆腐となめこのお味噌汁を作りました。




メインは、センセでハリハリ鍋です★
冬は、センセが大活躍ですね。
(夏場は、ほんと、使わないことが多いんですけど((^^;;
その分、冬にいっぱい使ってあげなきゃと思います~)



楽天市場



ルクで作る牡蠣ご飯は、こちらのレシピから。


わが家では、ロンドのマットブラック18は、ご飯用。
これで2合炊いてます。



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